Cerveja Paulistânia
Um brinde a todas as cidades, da cidade de todos.
Cerveja Lager Puro Malte Premium

História:
Após mais de um ano e meio de muito trabalho e dedicação plena, a Bier & Wein Importadora - pioneira em cervejas especiais no Brasil - apresenta ao mercado sua marca: a cerveja puro malte lager premium Paulistânia.
“É a realização de um sonho de mais de dez anos. Desde 1993 atuamos no segmento especializado de cervejas e agora tivémos a oportunidade de utilizar todo este conhecimento na elaboração da nossa própria cerveja. O projeto da Paulistânia teve a honra de contar com parceiros entusiastas; foi elaborado realmente com muito carinho e empenho e o resultado, desde já, é motivo de muito orgulho.”, diz Marcelo Stein - diretor da importadora.
Além das matérias primas nobres e lúpulos exclusivos, a Paulistânia apresenta um conceito cultural inovador, que alia alta qualidade à cultura e informação.
Ilustrados por doze imagens antigas de São Paulo, os rótulos da Paulistânia fazem relembrar, reviver e repensar a vida na cidade. Uma forma de celebrar as tradições e a diversidade cultural comum a todas as metrópoles do Brasil e do mundo. A proposta, em futuras edições, será homenagear as demais cidades e povos brasileiros que fazem de São Paulo - a cidade de todos.
“Transformamos a embalagem em um meio de comunicação. É realmente um produto que cativa não somente o paladar, mas também o coração. Criamos uma marca para interagir e estar próxima ao consumidor, prezando sempre por qualidade, cultura e informação.”, diz Tatiana Spogis - Gerente de Marketing & Treinamentos.
Nesta primeira edição de rótulos, foram selecionadas imagens antigas, incluindo algumas inéditas da cidade de São Paulo, do acervo da Agência Estado - que conta com uma impressionante coleção histórica da cidade. As fotos transformaram os rótulos em uma verdadeira viagem no tempo, que traz nostalgia, reflexão e mais que isso; nos instiga a conhecer e valorizar nossas tradições e identidade. Uma maneira que a Bier & Wein encontrou para homenagear todas a cidades e povos do Brasil: “Um brinde a todas as cidades, da cidade de todos!” , como diz o slogan da cerveja. Os descansos para copos (as bolachas) também seguem o mesmo conceito, mas ao invés de fotos, trazem textos com curiosidades e dicas da cidade.
A receita da Bier & Wein foi produzida sob licença, no interior de São Paulo (Cândido Mota), pela cervejaria Casa Di Conti - planta cervejeira do grupo Contini (www.contini.com.br), inaugurada há menos de 8 anos, e que conta com a mais moderna e avançada tecnologia. Equipamentos de ponta e toda infra-estrutura necessária a disposição para garantir total controle de qualidade na produção da Paulistânia.

Em comemoração ao 1º aniversário da Paulistânia e aos 457 anos da cidade de São Paulo, a Bier & Wein importadora lança a versão escura de sua cerveja.
Ampliando a família de sua marca própria de cerveja, a Bier & Wein importadora lançou em janeiro/2011 a versão escura da Paulistânia. Uma cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de 4 maltes importados e lúpulos exclusivos. Naturalmente escura, refrescante, com notas tostadas lembrando café e chocolate e suave amargor. Harmoniza com churrasco, feijoada, assados, embutidos, bem como queijos duros ou defumados e sobremesas à base de chocolate.
Mantendo a proposta original da marca, que alia a alta qualidade do produto à cultura e informação, a Paulistânia escura também tem seus rótulos ilustrados por fotos diversas. Desta vez, a seleção (com doze rótulos diferentes para a mesma cerveja), é de fotos noturnas da cidade de São Paulo. Um elo sutil entre o escuro da noite e da cerveja.
Em breve, também estará nas gôndolas a nova seleção de rótulos da Paulistânia clara. Intitulados como “Edição Especial Homenagens”, eles são ilustrados por fotos de diversas capitais brasileiras, com o intuito de homenagear as demais cidades e povos brasileiros que fazem de São Paulo a cidade de todos.
“A Paulistânia teve grande aceitação do público, por sua qualidade e inovação. Ela surpreendeu em diversos testes cegos e comparativos, inclusive com produtos importados e, seus rótulos, se tornaram a nova paixão dos colecionadores e consumidores em geral. É muito bacana ver esta interação, que agora cresce, com o lançamento da versão escura e a chegada da nova leva de rótulos da clara.” diz Tatiana Spogis - Gerente de Marketing, Treinamentos & Sommelier de Cervejas da Bier & Wein Importadora.
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Principais características:
Paulistânia Clara
Cerveja puro malte, aromática e encorpada, com ricas notas de malte e amargor limpo e equilibrado. Acompanha bem desde pratos leves como grelhados, sushis e saladas, até pratos mais fortes e picantes. Possui doze rótulos diferentes ilustrados por imagens antigas de SP.
Paulistânia Escura
Cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de quatro maltes importados e lúpulos exclusivos. É refrescante, com notas tostadas lembrando café e chocolate e suave amargor. Harmoniza com churrasco, feijoada, assados, embutidos, queijos duros ou defumados e sobremesas a base de chocolate. Possui 12 rótulos diferentes ilustrados por imagens noturnas de SP.
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Versões disponíveis:
Paulistânia Clara
Paulistânia Escura
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