Bier & Wein Importadora - Importando e distribuindo a melhor seleção de cervejas especiais do Brasil.

Cervejas Tipo Ale

Origem: Áustria • Produzida desde: 1681 • Importada desde: abril/2008

História

O Castelo Eggenberg, fundado no Século X, é uma das mais antigas cervejarias da Europa. Localizado no estado de Salzburg, região dos Alpes Austríacos, o castelo fica às margens do rio Alm - uma pura e valiosa fonte de água para a produção das cervejas.

Com atividades comerciais iniciadas em 1681, a Eggenberg desempenha um papel importante na tradição cervejeira da Áustria. Há sete gerações, desde 1803, é comandada pela tradicional família Stöhr, que garante a mais alta qualidade de suas cervejas, vencedoras de numerosas medalhas de ouro em feiras e exposições ao redor do globo.

Hoje, as cervejas especiais da Eggenberg são exportadas para vários países dos quatro continentes. Um grande sucesso foi a aquisição da licença mundial de direitos da cerveja Samichlaus, a cerveja Lager mais forte do mundo.

» topo

Principais características:

Eggenberg SAMICHLAUS - A cerveja lager mais forte do mundo!

Inicialmente produzida pela cervejaria Hürlimann, Suíça, e desde 2000 pela Eggenberg, Áustria, a Samichlaus Bier é fabricada apenas uma vez ao ano, no dia 06 de dezembro. É nesta data que se celebra o dia de Saint Nicholas - Santa Claus ou, como conhecemos por aqui, Papai Noel. Envelhecida por 10 meses antes do engarrafamento, a Samichlaus é uma rara especialidade de cerveja, com 14% de teor alcoólico, o maior do gênero Lager, tendo sido listada no Guinness World Records. A Samichlaus não tem prazo determinado de validade e continua maturando na garrafa. Como as tradicionais cervejas Vintage, com o passar do tempo os aromas se tornam mais complexos e com um paladar cremoso e acalentado. É ideal para acompanhar pratos robustos, sobremesas à base de chocolate e para ser apreciada após as refeições.

Eggenberg Samichlaus Classic (âmbar profundo)

Estilo: strong lager (baixa fermentação) | Teor alcoólico: 14% | Extrato primitivo: 28º
Cor: âmbar-marrom, brilhante e profunda.
Aroma: complexo, rico em castanha, uva passa, fumo e malte.
Paladar: potente, rico em malte, inicia adocicado, com acabamento semi-seco e retro gosto seco.

Eggenberg Samichlaus Helles (dourada)

Estilo: strong lager (baixa fermentação) | Teor alcoólico: 14% | Extrato primitivo: 28º
Cor: dourada/âmbar, brilhante.
Aroma: complexo, rico em malte tostado seco e pimenta branca.
Paladar: intenso, boa doçura de mel e presença de lúpulos aromáticos.

Eggenberg Urbock 23º

Conhecida também como o "conhaque das cervejas", a Urbock 23º é uma cerveja Duplo Bock clara, com 23 graus de extrato primitivo e 9,6% de teor alcoólico. É uma cerveja que amadurece em caves durante nove meses, até que esteja completamente fermentada e com uma bela cor dourada. Encorpada, tem sabor cremoso, bem equilibrado, com nobre amargor do lúpulo.

Estilo: lager duplo bock (baixa fermentação) | Teor alcoólico: 9,6% | Extrato primitivo: 23º
Cor: clara, dourada e brilhante.
Aroma: de malte e levemente vegetal, por conta da boa presença de lúpulo.
Paladar: encorpado, com sabor de malte, suave e rico. No início traz notas de mel, com longa presença de lúpulo no final.

Eggenberg Nessie
Com 5,0% de teor alcoólico, Nessie é uma cerveja fabricada com malte de whisky de Highland, Escócia. Homenageia em nome o lendário monstro escocês do Lago Ness. Esta especialidade matura durante dois meses antes do engarrafamento e tem um paladar agradavelmente defumado.

Estilo: scotch lager (baixa fermentação) | Teor alcoólico: 5,0% | Extrato primitivo: 12º
Cor: âmbar-avermelhado
Aroma: levemente tostado, com ricas notas de malte.
Paladar: ligeiro, seco e maltado no início, com agradável amargor, acabamento defumado e retro gosto duradouro.

Eggenberg Hopfenkönig
Uma excelente Pilsen, fabricada com o mundialmente famoso lúpulo de Saaz. A Hopfenkönig, ou "o rei do lúpulo" em português, é uma cerveja fresca, limpa, seca e com bela presença de lúpulos aromáticos. Ideal para todas as ocasiões, com 5,1% de teor alcoólico.

Estilo: lager pilsen (baixa fermentação) | Teor alcoólico: 5,1% | Extrato primitivo: 11,7º
Cor: dourada brilhante.
Aroma: lupulado e fresco.
Paladar: seco, leve, bastante refrescante e carbonatada com lúpulo persistente e de grande personalidade, do início ao fim.

Eggenberg Doppelbock
Vencedora da medalha de prata no World Beer Cup 08 - a "olimpíada das cervejas", na categoria German-Style Strong Bock, a Eggenberg Doppelbock é uma Strong Lager Duplo Bock escura, encorpada e cremosa, com aroma de café. De paladar acalentado e encorpado, apresenta doçura do malte, com característica toffee. De coloração dourada profunda e brilhante, apresenta aroma maltado, moderadamente aveludado. Bem equilibrada, tem toques de mel no início e longo final lupulado. Uma excelente cerveja para ser degustada, com 8,5% de teor alcoólico.

Estilo: lager duplo bock (baixa fermentação) | Teor alcoólico: 8,5% | Extrato primitivo: 18º
Cor: dourada profunda e brilhante, limpa.
Aroma: maltado e aveludado.
Paladar: encorpado, levemente maltado, ótimo sabor de malte, suave e rico que preenche a boca e os sentidos. Muito bem equilibrada, tem toques de mel no início e longo final lupulado.

» topo

Versões disponíveis no Brasil

Eggenberg Samichlaus

Garrafas de 330 ml (caixa com 6 ou 24 unidades)
Garrafa Magnum de 3 litros

Eggenberg Samichlaus Helles (clara)

Garrafas de 330 ml (caixa com 6 ou 24 unidades)

Eggenberg Urbock 23º

Garrafas de 330 ml (caixa com 6 ou 24 unidades)
Garrafa Magnum de 2 litros

Eggenberg Nessie

Garrafas de 330 ml (caixa com 6 ou 24 unidades)

Eggenberg Hopfenkönig

Garrafas de 330 ml (caixa com 6 ou 24 unidades)

Eggenberg Doppelbock

Garrafas de 330 ml (caixa com 6 ou 24 unidades)

» topo

Link internacional: