O restaurante Vino! SP, em parceria à Bier & Wein Importadora, realizará um jantar degustação com harmonização de cervejas, na quarta-feira, dia 19 de maio de 2010 - às 20:00. Aproveite esta oportunidade e venha descobrir por que a cerveja, assim como vinho, também nos oferece grandes e agradáveis prazeres à mesa.
O evento contará com cardápio tipo "menu-degustação" elaborado pelo premiado Chef Rodrigo Martins e degustação dirigida pela beer connoisseur Tatiana Spogis.
Menu
Anti Pasti / Couvert
Alichela, ovo de codorna, batata bolinha, presunto alemão, roast beef, chouriço com mostarda, pães italianos fresquinhos, focaccia caseira, crostini ao rosmarino, pão de lingüiça.
harmonizado com Paulistânia
Primo Piatto
Polenta cremosa com ragu de lingüiça & Gnocchi de batata com presunto cru e queijo pecorino.
harmonizado com Warsteiner Dunkel
Secondo Piatto
Risotto de funghi porcini e chileno & Parpadelle com ragu de ossobuco.
harmonizado com La Trappe Dubbel
Piatto Principale
Paleta de cordeiro ao molho de alecrim & Rabada de boi ao molho rústico e agrião.
harmonizado com Urthel Hopit
Dolce
Merengue italiano (sorvete de mascarpone, suspiro e frutas vermelhas) & Torta de chocolate com castanha do Pará e sorvete de cupuaçú.
harmonizado com Boon Kriek
Finale
Brinde com Eggenberg Samichlaus
valor por pessoa
R$ 90,00
Inclui palestra didática e dirigida com jantar (pratos tipo "menu degustação"), 200 ml de cada cerveja por pessoa e água. Demais bebidas ou pratos, se consumidos, serão cobrados a parte.
horário
20:00 Recepção | 20:20 Início da apresentação/jantar
RESERVAS
Tel.: (11) 3078-6442
Obs.: somente 45 lugares. Necessária reserva antecipada.
local
Vino! SP
Rua Professor Tamandaré de Toledo 51 - Itaim Bibi - São Paulo - SP | www.lojavino.com.br
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